在纺织工程专业中，大一、大二期间主要学习基础课程，包括计算机、政治理论、大学英语和高等数学等。这些课程为学生提供了扎实的理论基础和实践技能。

进入大三或大四后，学生可以根据自己的兴趣选择不同的专业方向，如纺织机械方向、纺织贸易、纺织检测和针织方向等。在纺织机械方向，学生将学习机械设计与制造、纺织机械原理等课程；在纺织贸易方向，将涉及国际贸易实务、纺织与服装贸易、市场营销学等课程；在纺织检测方向，学生将学习纺织商品学、纺织企业管理等内容；而在针织方向，学生则会接触到服装设计、服装工艺、服装CAD、服装材料学等专业课程。

此外，纺织工程专业的学生还需要学习纺纱学、织造学以及纺织品开发及质量控制等课程，以提高自己的专业技能和综合素质。这些课程不仅涵盖了纺织工程的基本理论知识，还注重培养学生的实践能力和创新能力。

总之，纺织工程专业的学习科目涵盖了基础课程和专业课程，旨在培养学生的专业知识和技能，使其能够在纺织工程领域中发挥重要作用。