湖北城建职业技术学院拥有多个受欢迎的专业，其中建筑工程技术、建筑装饰设计以及工程造价是该校的三大主打专业。这些专业不仅符合学校名称，也体现了学校的专业特色。

建筑工程技术专业注重培养学生的实践能力和创新思维，使学生能够在建筑行业发挥重要作用。该专业的课程设置涵盖了建筑施工、结构设计、建筑材料等多个方面，为学生提供了全面的知识体系。

环艺系的建筑装饰设计专业则注重培养学生的审美能力和设计能力，使他们能够在室内设计、景观设计等领域大显身手。该专业不仅教授学生基本的设计理论，还提供大量的实践机会，让学生能够将理论知识应用于实际项目中。

经管系的工程造价专业则注重培养学生的成本控制能力和项目管理能力，使他们在建筑行业的造价管理岗位上大展拳脚。该专业课程涵盖了工程造价管理的基本理论、方法和技巧，让学生能够掌握工程造价管理的全过程。

值得一提的是，建筑工程技术院系是湖北城市建设职业技术学院最主要的院系之一，也是学校重点发展的院系。这些专业不仅具有较高的就业率，而且发展前景广阔，为学生提供了广阔的职业发展空间。

在选择专业时，考生可以根据自己的兴趣和高考分数来优先考虑学校主推且具有发展前景的专业。无论是建筑工程技术、建筑装饰设计还是工程造价，都是值得考生认真考虑的专业。

综上所述，建筑工程技术、建筑装饰设计和工程造价专业均具有较高的就业率和发展前景，考生可以根据自己的兴趣和分数进行选择。