选择老年大学学习的内容，应根据个人兴趣来决定。常见的课程包括书法、国画、声乐、舞蹈、瑜伽、太极、乐器和朗诵等。此外，一些学校还会在寒暑假期间提供额外课程，以满足老年人多样化的学习需求。

具体选择哪所学校，可以根据地理位置和个人偏好来决定。比如，在西安，小寨附近有雁塔区老年大学，高新区则有雁塔区老年大学中新分校，而东关地区有碑林分校，长安区的韦曲也有分校。这些学校都提供了丰富的课程选择，让老年人可以根据自己的兴趣和时间安排来选择。

书法和国画课程可以帮助老年人提高书写和绘画技巧，声乐和乐器课程则能提升他们的音乐素养，舞蹈和瑜伽则有助于保持身体的灵活性和平衡感，太极课程则能增强身体的协调性和内力。朗诵课程则能帮助老年人提升语言表达能力和自信心。

这些课程不仅能够丰富老年人的精神文化生活，还能帮助他们保持身体健康，提高生活质量。所以，选择一门自己感兴趣的课程，开始充实自己的老年生活吧。