细节测试中的非统计抽样包括：

1、样本设计阶段：确定测试目标，定义总体和抽样单元，定义偏差构成条件和测试期间。

2、选取样本阶段：确定样本规模，选取样本并对其实施审计程序。其中，注册会计师可以采用随机选样、系统选样，也可以采用随意选样。

3、评价样本结果阶段：注册会计师可以采用比率法，也可以采用差异法计算总体错报点估计，并根据职业判断适当调增，再应当根据推断的总体错报点估计与可容忍错报的比较结果形成总体结论。