非全日制包括以下几种形式：

1. 成人教育。这是非全日制教育的一种常见形式，主要包括夜校、周末课程等。成人教育旨在满足成年人继续教育的需求，课程时间灵活，适合在职人员。通过成人教育获得的学历证书，国家是承认的。

2. 网络教育。随着互联网的发展，网络教育逐渐成为非全日制教育的重要组成部分。通过网络学习平台，学习者可以随时随地学习课程，不受时间和地点的限制。网络教育也是国家认可的正规学历提升方式之一。

3. 自学考试。自学考试是非全日制教育的另一种形式。考生通过自主学习教材，参加统一的考试，获得相应的学历证书。自学考试的灵活性较高，适合有一定自学能力和时间管理能力的人群。通过自学考试获得的学历证书，同样受到国家的认可。

详细解释如下：

非全日制教育是指除了传统的全日制学校教育之外的教育形式。与传统的全日制教育不同，非全日制教育更加灵活，适合不同人群的需求。

成人教育主要针对成年人，通过夜校、周末课程等形式进行授课。这种教育形式为成年人提供了继续学习的机会，帮助他们提升知识和技能，适应社会发展的需求。

网络教育则是借助互联网平台进行的教育活动。通过网络学习平台，学习者可以根据自己的时间和进度进行学习，不受传统学校的限制。网络教育的发展迅速，已经成为一种受欢迎的非全日制教育方式。

自学考试是一种自主性的学习方式。考生通过自主学习教材，参加统一的考试，获得相应的学历证书。这种方式的灵活性较高，适合有一定自学能力和时间管理能力的人群。同时，自学考试也是国家认可的正规学历提升方式之一。这些非全日制的教育形式为不同人群提供了多样化的学习选择，满足了社会多元化的教育需求。