厦门，这座美丽的海滨城市不仅以其迷人的景色著称，还以丰富多样的美食文化深受游客和当地人的喜爱。在厦门，点心铺是日常生活中不可或缺的一部分，它们不但提供美味的小吃，也是邻里社交的场所。以下是一些当地人推荐的点心铺，每一家都有其特色和招牌美食。

黄则和麻糍： 这是一家历史悠久的老字号点心铺，位于中山路步行街附近。黄则和以制作传统的厦门麻糍而闻名，麻糍口感糯而不腻，甜度适中，是许多厦门人童年的记忆。除了麻糍，这里的花生汤和芋泥也颇受好评。

同安牛肉店： 这家店铺位于思明南路，是厦门非常有名的牛肉小吃店。同安牛肉店的牛肉馅饼和牛肉面都十分受欢迎，牛肉馅饼外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是不少当地人推荐的必尝美食。

林氏鱼丸： 林氏鱼丸是厦门著名的鱼丸品牌之一，有多家分店。这里的鱼丸选用新鲜鱼肉精制而成，弹性十足，汤头鲜美。除了鱼丸，林氏的虾面、蚝煎等海鲜类小吃也非常受欢迎。

美仁德沙茶面： 位于鹭江道的美仁德是厦门当地非常有名的沙茶面馆。沙茶面是厦门的传统小吃，以其独特的沙茶酱和火炭烧制的方式而闻名。美仁德的沙茶面汤底浓郁，面条劲道，是一道不可错过的地方特色美食。

朱记鱼丸： 朱记鱼丸位于鼓浪屿，是岛上知名的小吃店。这里的鱼丸同样以选材讲究和口味纯正著称，吸引了无数游客和本地食客。朱记的鱼丸汤清甜可口，鱼丸弹牙，是品尝厦门传统小吃的好去处。

八婆婆赤肉烧饼： 八婆婆位于思明区，是一家专门做赤肉烧饼的小店。赤肉烧饼是一种结合了猪肉、冬瓜和其他配料的传统小吃，外皮香脆，内馅鲜美，味道独特，深受当地人喜爱。

东来顺饺子馆： 位于厦门老城区的东来顺，是一家有着悠久历史的饺子馆。这里的饺子皮薄馅多，种类丰富，既有传统的猪肉白菜馅，也有符合现代口味的三鲜、海鲜等馅料。

周氏蚵仔煎： 周氏蚵仔煎位于厦门大学附近，是一间专门制作蚵仔煎的小店。蚵仔煎是福建地区的传统小吃，主要由新鲜牡蛎、鸡蛋、淀粉等原料制成，口感鲜美，深得当地人和游客的喜爱。

这些点心铺代表了厦门丰富的小吃文化，无论是早晨的第一餐，还是午后的休闲小憩，亦或是夜晚的宵夜，它们都能为你的味蕾带来不同的惊喜。厦门的美食远不止这些，每一家点心铺都有自己的招牌和特色，值得你亲自去探索和品尝。