中医针灸专业的培养目标在于培养具有中医学理论基础、针灸推拿专业知识和实践技能的医学高级专门人才。这些人才能够在中医院、中医科研机构及综合性医院针灸部门从事医疗及科学研究工作。

在学习过程中，学生需掌握中医学基本理论知识和现代科学技术、现代医学的基本知识。他们将接受中医临床技能、针灸推拿医疗技术等方面的培训，从而具备运用针灸、推拿诊疗各类疾病的能力。

在山东，有多所学校开设有中医针灸专业，包括德州卫生学校。该学校建校于1965年，提供中专教育，位于山东德州德城区青年路67号（德州学院南校区）。

选择学校是重要的一步，建议在网站上查看各学校的详细介绍，或者直接联系学校的招生办公室，实地参观，进行比较，以找到最符合自己期望的理想学校。