护理和幼儿教育。根据查询安徽淮南九龙岗技校官网显示，安徽淮南九龙岗技校设有护理和幼儿教育，淮南九龙岗技校位于安徽省淮南市大通区，管理制度下学生井然有序、有条不紊的学习着，在思想上开拓进取、追求卓越、真抓实干，是一所很好中专学校。