潜江技工学校是一所专门培养技术技能型人才的职业教育机构，其课程设置通常包括多个专业方向，旨在满足当地工业、服务业等领域的用人需求。学生在潜江技工学校可以学习到各种实用技能，如机械制造、电子技术、计算机应用、汽车维修、烹饪技术、酒店管理等。

专业设置方面，可能包括机械制造与自动化、电子技术应用、计算机应用技术、汽车维修与保养、烹饪技术、酒店管理等。

在机械制造与自动化领域，学生将学习机械设计、加工工艺、数控编程等知识，掌握现代制造业的基本技能。

电子技术应用课程涵盖电路分析、电子器件、通信技术等内容，培养学生的电子设备维护和故障排除能力。

计算机应用技术教授计算机基础、网络技术、软件开发等课程，使学生能够适应信息化社会的需求。

汽车维修与保养课程通过理论学习和实践操作，学生将掌握汽车检测、维修和保养的技能。

烹饪技术课程包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，培养学生的烹饪技艺和创新能力。

酒店管理课程涉及酒店运营、服务管理、市场营销等方面的知识，为学生提供全面的酒店行业培训。

教学模式上，潜江技工学校注重理论与实践相结合，通过校内外实训基地的建设，为学生提供真实的工作环境，增强他们的实际操作能力和职业素养。学校还可能与企业合作，开展订单式培养，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位。

就业前景方面，随着国家对职业教育的重视和技工人才需求的增长，潜江技工学校毕业生的就业前景较为乐观。学校通过与企业的紧密联系，为学生提供实习机会和就业指导，帮助他们顺利进入职场。毕业生可以在制造业、服务业、信息技术等行业找到合适的工作岗位。

在社会责任方面，潜江技工学校不仅承担着培养技术技能型人才的任务，还肩负着提升社会整体职业技能水平的社会责任。学校通过开展各类职业技能培训和成人继续教育，为社会成员提供学习和提升的机会，助力地方经济的发展。

未来发展方面，潜江技工学校将继续优化专业结构，紧跟市场需求和技术发展趋势，不断更新教学内容和方法。同时，学校也将加强与国内外教育机构的合作，引进先进的教育资源和理念，提高教育教学质量，为学生提供更加广阔的学习和发展平台。

请注意，以上信息是基于一般技工学校的特点和趋势进行描述的，具体到潜江技工学校的具体情况，可能需要查阅最新的官方资料或直接咨询学校以获取最准确的信息。