咀嚼肌包括颞肌、咬肌、翼内肌和翼外肌，配布于下领关节周围，参与咀嚼运动。

①颞肌（temporalis）)起自颞窝，肌束如扇形向下会聚经颧弓深面至下颌骨冠突，使下颌骨上提和向后。

②咬肌（masseter）起自颧弓的下缘和内面，纤维斜向后下止于咬肌粗隆，收缩时上提下颌骨。

③翼内肌（medial pterygoid）起自翼窝，纤维方向同咬肌，止于下颌角内面，收缩时上提下颌骨，并使其向前运动。

④翼外肌（lateral pterygoid）在颞下窝内，起自蝶骨大翼的下面和翼突的外侧，向后外止于下颌颈。收缩时拉下颌关节盘连同下领头向前至关节结节的下方，作张口运动，一侧作用时使下颌移向对侧。