福建靠的海是东海。

福建位于中国东南沿海地区，与中国台湾省隔海相望。福建与东海紧密相连，拥有漫长的海岸线。以下是详细解释：

一、福建地理位置

福建位于中国东南沿海地区的前沿，东临太平洋西岸的东海海域。福建省拥有丰富的海岸线资源，沿海地区以其独特的海洋风光和海岛景观吸引着大量的游客。由于紧邻东海，福建的海上交通非常便利，这对于该地区的海洋经济发展和对外交流起到了积极的推动作用。

二、东海的特色

东海是亚洲的边缘海域之一，与福建隔海相望，这里的水域生态丰富多样，有着美丽的海岸线、海湾和海岛。同时，东海也是渔业资源丰富的海域之一，福建的海洋捕捞业在很大程度上得益于这片海域的资源。此外，东海的气候条件也对福建产生了影响，使得福建沿海地区的气候更加湿润温和。

三、福建的海洋经济

福建省依托其丰富的海洋资源，大力发展海洋经济。海洋旅游、海洋渔业、海洋交通运输等都是福建海洋经济的重要组成部分。福建的海洋产业在不断发展中，不仅推动了地方经济的增长，也促进了与台湾等地的交流合作。其中，与东海紧密相连的地理位置起到了不可替代的作用。

综上所述，福建靠的海是东海。这一地理位置不仅赋予了福建丰富的海洋资源，也促进了其海洋经济的发展和对外交流合作的便利。