丽江职业技术学院是全日制。丽江职业技术学院位于云南丽江，为纳入全国统招计划的全日制公办普通高等学校，办学层次为专科。

全日制与非全日制区别显著，全日制意味着全日在校学习，即周一至周五上课；而非全日制则可利用非固定时间，如周末、晚上等进行学习。成人高考或自考是非全日制学校常见的入学方式，相对难度较小。

全日制的学习形式、难度和认可度均高于非全日制。对于需要工作的在职人士，非全日制提供了兼顾工作与学习的选择。丽江职业技术学院是丽江市的公立大学，2023年5月9日正式成立，位于丽江市古城区大研街道丽江职教园区。云南省政府于2023年3月6日批准组建，由丽江市人民政府举办，属专科层次的全日制公办普通高等职业学校，实行党委领导下的校长负责制。丽江职业技术学院已牵头成立丽江市餐饮行业产教融合共同体，于2023年12月在玉龙县职高举行了成立大会。