航空航天领域的高等教育机构众多，以下是一些知名的本科和专科院校:

本科院校包括：

北京航空航天大学

中国民航大学（中国民用航空局直属，以培养民航高级技术和管理人才为主，是"双一流"和高水平特色大学）

北华航天工业学院

沈阳航空航天大学

西安航空学院

南京航空航天大学

南昌航空大学

郑州航空工业管理学院

桂林航天工业学院

中国民用航空飞行学院

专科院校有：

沈阳航空职业技术学院

上海民航职业技术学院

江苏航空职业技术学院

江西航空职业技术学院

长沙航空职业技术学院

...

西安航空职业技术学院

陕西航空职业技术学院

其中，中国民航大学的历史可以追溯到1951年，经历了多次更名，最终发展成为今天的中国民航大学，专注于航空教育和人才培养。