四川南充师范职业学校提供了多种专业选择，包括幼儿保育、舞蹈表演、数控技术应用、计算机应用、西餐烹饪、学前教育以及休闲体育服务与管理等。这些专业旨在为学生提供全面的职业技能培养，帮助他们更好地适应未来的工作环境。

幼儿保育专业注重培养学生的护理技能，让他们能够胜任幼儿园教师或保育员的工作。舞蹈表演专业则致力于培养学生的舞蹈表演能力，使他们能够在舞台上展现自己的才华。数控技术应用专业则为学生提供了机械加工与编程的基础知识，帮助他们掌握现代制造业的技能。

计算机应用专业则侧重于计算机操作与应用，包括软件开发、网络管理等。西餐烹饪专业则专注于烹饪技巧的培养，让学生掌握西餐制作的技巧。学前教育专业则培养具备教育学知识的专业人才，以便他们能够胜任幼儿园教育工作。休闲体育服务与管理专业则注重培养学生的体育管理能力，使他们能够在体育行业找到合适的工作岗位。

通过学习这些专业，学生不仅可以获得必要的理论知识，还能通过实践操作，提高自身的专业技能，为将来进入职场打下坚实的基础。