南京特产小吃丰富多样，具有浓厚的地域特色，以下是一些著名的选择：

1. 南京盐水鸭

南京盐水鸭是当地的传统美食，以其悠久的历史和独特的制作工艺而闻名。鸭肉经过腌制和煮制，肉质鲜嫩，皮肤弹滑，是南京美食文化中的一颗明珠。

2. 夫子庙小吃街的特色小吃

夫子庙小吃街是品尝南京特色小吃的好去处。这里有鸡汁汤包，以其皮薄馅大、汤汁鲜美而受到欢迎；鸭血粉丝汤则以鸭血和粉丝为主料，汤汁浓郁，口感丰富；小笼包则以其薄皮、多汁、口感细腻而著称。

3. 南京糕团

南京糕团是当地的传统点心，历史悠久。五色糕团因其多种颜色和风味各异而闻名；绿豆糕则以其细腻的口感和适宜的甜度，成为人们喜爱的点心之一。

4. 金陵糕饼

金陵糕饼是南京的特色点心，种类繁多，风味独特。绿豆冰糕口感绵软，甜中带凉；麻糕则以其香酥的外皮和丰富的馅料口感而受到喜爱。

这些小吃不仅是南京市民的日常美食，也是游客品尝南京风味的必选之一。