厦门的学院有：

1. 厦门大学。

2. 厦门理工学院。

3. 厦门医学院。

4. 厦门演艺职业学院。

5. 厦门华厦职业学院等其他学院。

以下是详细解释：

厦门大学是厦门市最为知名的高等学府之一，是国内一流的综合类大学。它拥有多个学科领域的优势，包括自然科学、人文社会科学和医学等。厦门理工学院则是以工程学科为主的高等学府，拥有较好的工科实力和实践教学环境。厦门医学院主要关注医学领域的教育和研究，为厦门市及周边地区培养了大量的医学人才。厦门演艺职业学院和厦门华厦职业学院等其他学院则分别在文化艺术和职业教育等领域有着独特的贡献。这些学院共同构成了厦门市丰富多样的高等教育体系。除了上述学院外，厦门还有集美大学等地方高校。这些学院都以其特有的教学特色和科研成果，为厦门乃至全国的社会经济发展做出了贡献。