幼儿教育的主要课程包括：

1. 基础课程：这是幼儿教育的基础部分，主要包括语言和数学基础知识的教授。语言课程帮助孩子们提高口语表达能力，培养阅读兴趣和习惯。数学基础课程帮助孩子们建立数的基本概念，如计数、比较大小、形状和空间的认知等。

2. 艺术课程：在幼儿教育中，艺术教育也是重要的一环。这包括音乐、舞蹈、绘画等课程，通过这些艺术形式，培养孩子们的创造力、想象力和审美能力。

3. 体育课程：体育课程旨在促进幼儿的身体发展。通过各类户外运动和室内游戏，帮助孩子们提升大运动技能和精细运动技能，同时培养团队合作和竞争意识。

4. 科学和社会学习课程：这类课程旨在培养孩子们对周围世界的认知和了解。可能包括自然界、动植物、地理、历史、文化等方面的知识传授，帮助孩子们建立科学的世界观和基本的道德观念。

5. 生活技能课程：这类课程主要教授孩子们日常生活所需的基本技能，如自我照顾、社交技能、基本的生活规则等。

幼儿教育课程的设计主要是为了全面培养孩子们的能力，包括认知、情感、社交和身体等各方面。每个阶段的教育内容都会根据孩子的年龄和发展阶段进行适当调整，确保孩子们在快乐的环境中学习和成长。