陕西职业高中有以下几所：

1. 西安市职业高级中学

2. 陕西省电子信息职业高中

3. 西安市体育职业高中

4. 陕西省渭南职业高中

详细解释：

陕西的职业高中数量较多，上述列举的是较为知名的一些学校。这些学校在不同领域有着各自的优势特色。

1. 西安市职业高级中学是陕西省较早成立的职业高中之一，以工科类专业为主，如机械制造、电子技术等，同时注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。

2. 陕西省电子信息职业高中则侧重于电子信息领域的人才培养，适应现代社会对于电子信息技术的需求，开设了计算机、电子工程等专业。

3. 西安市体育职业高中主要培养体育方面的人才，包括各类运动训练、体育管理等专业，为体育行业输送了大量专业人才。

4. 陕西省渭南职业高中则是综合性职业高中，开设了多个专业方向，包括农业技术、旅游管理、商务管理等，旨在为学生提供多元化的选择。

这些职业高中在培养学生的职业技能和实践能力方面都有着丰富的经验和成果，为陕西乃至全国的社会经济发展提供了大量高素质的职业技能人才。