【答案】：来源：①蛋白质及多肽分解；

②氨基酸+α-酮戊二酸→α-酮酸+谷氨酸；

③谷氨酰氨→氨+谷氨酸。

去路：①氨+谷氨酸→谷氨酰胺；

②谷氨酸通过联合脱氨转变为α-酮戊二酸；

③谷氨酸+甘氨酸+半胱氨酸→谷胱甘肽；

④合成蛋白质；

⑤氧化脱氨基生成α-酮戊二酸和氨，前者进入三羧酸循环产能或异生成糖，后者在肝脏中经尿素循环生成尿素，排出体外；

⑥联合脱氨基，合成嘌呤，或其他氨基酸。