商务人员经常需要参加各种宴请活动，掌握宴请礼仪至关重要。在宴请场合，应留意以下几个方面：

首先，掌握出席时间。抵达时间早晚、逗留时间长短，反映了对主人的尊重。迟到或逗留时间短被视为冷落他人或失礼。应在主宾离席后告辞，若需提前离开，应向主人说明，并悄悄离去。到达后，先至衣帽间脱下大衣和帽子，随后前往迎宾处问候主人。如有礼品，应立即递给主人。

其次，入座与进餐。应听从主人安排。如邻座为年长者或妇女，应主动协助。取菜时，食盘内不要盛太多。如遇不喜欢的菜，服务员上菜或主人劝菜时，可取少量并致谢。吃东西时不要发出声音，闭嘴嚼，鱼刺、骨头等应放于骨盘内，不要直接外吐。用过的牙签等细小物品应放回食盘。

交谈方面，无论主人还是客人，应积极参与。如邻座不相识，可先作自我介绍。祝酒时不要交叉碰杯，应暂停交谈，注意倾听。碰杯时，目光正对对方以示诚意。

商务午餐注意事项：1.选择离客户办公室近的餐馆，避免他们穿越城市。2.提前一天或两天确认午餐安排，确保没有误传。3.点完餐后再深入洽谈，避免被打断思路。4.避免点复杂食物，如肉酱意大利面、烧排骨等。5.面包放在左边，这是唯一应拿的那个。6.保持手机静音，避免在桌上响动。7.避免用叉子或刀做手势，指向他人。8.永远刷卡结账，获得消费记录更显专业。

不同商务用餐的注意事项：1.不宜涂浓香水，以免盖过菜肴味道。2.女士出席晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。3.刀叉、餐巾掉地上时请服务员补给。4.食物塞牙缝时，先喝点水再处理。5.菜肴中有异物时，避免告知邻座以免影响食欲，应处理后再示意服务员。