针对公司更换会计人员，首先需要明确的是，从理论角度来看，税务机关并不对公司的会计人员变动进行管理。

然而，如果该离职会计人员是公司税务报税员，那么在变动后则需要向税务机关进行相应的变更手续。

在公司初次进行税务登记时所登记的会计人员资料，在变动后并不需要立即进行更新。等到税务机关进行年检或公司税务登记到期，需要重新填表时，再将新会计人员的资料填入即可。

对于税务登记和年检，建议公司应定期留意，确保信息的准确性和及时性，避免因资料不全或信息滞后而产生的税务问题。

更换会计人员时，应确保新旧会计人员的平稳过渡，以免因交接不当而影响公司财务工作的正常进行。同时，新会计人员需要充分了解公司的财务状况和管理要求，确保能够胜任新的工作职责。

为了提高公司财务管理的效率和准确性，建议公司定期对会计人员进行培训和考核，确保其具备相应的专业知识和技能，以适应不断变化的财务管理需求。

通过规范的会计人员变更流程和持续提升会计人员的专业能力，公司不仅能确保税务工作的顺利进行，还能加强财务管理，提高公司整体运营效率。