商场的消防安全管理人有义务进行消防安全知识培训，这是他们的职责所在，不应收取任何费用。每年至少需要进行两次这样的培训，确保商场的消防安全。

对于义务消防员而言，他们的培训更是应当免费提供。义务消防员在保护公共安全方面发挥着重要作用，因此对他们进行免费培训是必要的。

培训内容应当包括但不限于消防安全法律法规、消防设备使用、火灾应急处理等。通过这些培训，消防安全管理人和义务消防员能够更好地掌握必要的知识和技能，提高应对火灾的能力。

此外，商场管理者还应定期检查消防安全培训的效果，确保培训内容能够被有效吸收和运用。这不仅有助于提高消防安全水平，也有助于保障商场内所有人员的生命财产安全。

总之，消防安全知识培训是商场消防安全管理的重要组成部分，其费用应当由商场自行承担。这不仅符合法律法规的要求，也是商场履行社会责任的具体体现。

为了确保培训的有效性，商场管理者应当建立一套完善的培训机制，包括培训计划、培训实施、效果评估等环节。通过这种方式，能够更好地促进商场消防安全管理水平的提升。