增值税退税的会计处理涉及两个部分：上缴时的记录和退税时的处理。当一般纳税人上缴增值税时，其会计分录为：

借：应交税费-应交增值税(已交税金)

贷：银行存款

当税局退回增值税时，相应的会计分录为：

借：银行存款

贷：应交税费-应交增值税

应交税费科目主要用于核算企业根据税法规定需缴纳的各种税费，包括增值税、消费税、企业所得税、资源税、土地增值税等，还包括代扣代缴的个人所得税等。在实际操作中，企业需要准确记录这些税金的缴纳和退还情况，以确保财务报表的准确性和合规性。