一建考试的报名专业对照表中明确指出，“化工专业”被归类为工程类、工程经济类专业，这意味着化工专业的毕业生是可以报考一级建造师的。然而，除了专业限制，考生还需要满足一定的工作年限要求，才能正式报名参加考试。

值得注意的是，应用化学专业则归属于理学类，这与一建的报考要求不符。因此，应用化学专业的毕业生无法直接报考一级建造师。

尽管如此，对于应用化学专业的学生来说，如果对建筑工程领域有兴趣，可以考虑转换专业或通过相关培训，提升自己的工程知识和实践经验，以符合一级建造师的报考条件。

许多理工科背景的毕业生在积累了一定的工作经验后，通过跨学科的学习和实践，也能顺利转型至建筑工程领域。具体来说，他们可以参加一些专业课程，如建筑学、项目管理等，进一步提升自己的专业技能。

此外，还有一些职业培训项目专门为跨学科背景的考生设计，帮助他们快速掌握必要的知识和技能，以便顺利通过一级建造师的考试。

总的来说，虽然应用化学专业本身不符合一建的直接报考要求，但通过学习和积累经验，跨学科的毕业生仍然有机会实现自己的职业目标。