咖啡的冲泡艺术越来越受人关注。以下是两种常见的咖啡冲泡方法:

1. 简单滤泡法：首先，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉，推荐使用一次性的滤纸，便于卫生处理。一人份冲泡时，根据个人口味，调整开水量和注入方式。喜欢口感淡雅的人，可适当增加咖啡豆量，但需磨得稍粗，并减少冲泡时间。滤纸与塑料制过滤器搭配使用，注意选择适合份量的大小。

2. 摩卡壶煮咖啡法：摩卡壶利用加压热水快速萃取咖啡，是意大利传统咖啡文化的一部分。使用时，保持水位在安全阀下方0.5厘米，咖啡粉选择中细粒度，装填时均匀分布。煮咖啡过程中需控制火候，避免咖啡过热产生焦味。在享用摩卡壶咖啡时，还需注意相关的使用注意事项。

除了冲泡技巧，咖啡礼仪也不容忽视。如何优雅地饮用咖啡呢？正确的方法是用拇指和食指捏住杯把，避免用手指穿过杯耳。给咖啡加糖时，使用专用的咖啡匙，避免溅出咖啡。饮用时，用咖啡匙轻轻搅拌，切勿用嘴吹凉，保持安静。咖啡杯碟的摆放也有讲究，应放在面前或右侧，用左手托盘，轻啜慢饮。

最后，搭配点心时，记得先放下咖啡杯再享用，保持优雅的用餐习惯。