合聚咖

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咖啡是怎么分级的

admin

1. 咖啡豆的分级主要依据其大小、形状和品质等因素进行。

2. 常见的分级方法包括按照大小、品质和产地进行分类。

3. 按照大小分级时,以1/64英寸为单位,使用18号筛网作为标准,咖啡豆被分为AA级、A级、B级、C级等,其中AA级为最大,C级以下通常用作其他用途。

4. 品质分级通常通过杯测进行,根据杯测师的评分,咖啡豆可能被分为Cup of Excellence一级、二级、三级等不同等级。

5. 产地分级则是根据咖啡豆的产地和品种,将其分为阿拉比卡、罗布斯塔等不同等级。

6. 综上所述,咖啡豆的分级方法多样,依据不同需求和标准进行分类。