学历和学位的填写方式如下：

学历指的是个人接受教育的阶段，包括小学、初中、高中、初中中专、高中中专、大专、本科和研究生等。值得注意的是，学历不分专业，仅仅表明受教育的程度。

学位则对应于本科以上的专业等级，例如本科可获得学士学位（涵盖工学学士、理学学士、医学学士、法学学士、经济学学士、管理学学士、金融学学士等），研究生可以取得硕士学位（如上），博士研究生则可获得博士学位。不过，并不是所有拥有学历的人都能获得相应的学位，取得学位通常需要达到一定的成绩要求。

硕士和博士属于学位类别，而非学历。此外，博士后是一种职业，容易与学位混淆。因此，在填写学历和学位时，一定要区分清楚，以免造成不必要的误会。

国家承认的学历涵盖初等教育阶段的小学、初中和普通高中（包括中职），以及高等教育阶段的专科、本科、硕士研究生和博士研究生等。另外，通过自学考试，由国务院自学考试委员会授权各省（自治区、直辖市）自学考试委员会颁发的自学考试毕业证书，也被国家承认。