员工沟通方式方法有：

一、面对面沟通。

详细解释如下：

面对面沟通是最直接的沟通方式。这种方式可以迅速传达信息，及时反馈，有助于双方迅速理解对方的意图和情绪。在面对面沟通时，语言、表情、肢体语言等都可以作为有效的沟通工具。通过面部表情和肢体语言，可以传达更多的情感和信息，有助于消除误解，建立信任。

二、书面沟通。

书面沟通是一种正式的沟通方式，适用于需要留下记录或确保信息准确传递的情况。通过电子邮件、报告、备忘录等形式，可以将信息明确地传达给员工。书面沟通有助于确保双方对信息的理解保持一致，避免口头沟通可能带来的误解。

三、会议沟通。

会议是一种集体沟通的方式，可以用于传达信息、讨论问题、决策等。在会议中，可以通过讲座、小组讨论、研讨会等形式进行沟通。会议沟通有助于集思广益，发挥团队的力量，但同时也需要注意提高会议效率，避免不必要的浪费时间。

四、电子通讯工具。

随着科技的发展，电子通讯工具如企业微信、钉钉、飞书等已成为现代组织中的常见沟通方式。这些工具可以实时传递信息，支持多人同时沟通，提高沟通效率。此外，这些工具还具备文件共享、任务分配等功能，有助于更好地协作和管理工作。

以上即为员工沟通的主要方式方法。不同的沟通方式各有特点，应根据具体情况选择合适的沟通方式，以提高沟通效果。