现在很多人也喜欢在家里自己做意大利面。那么，如何使面团更柔软，使面团味道更好呢？而此时，如果想要一些柔软的面团，那么你可以准备适量的温水，在搅拌和倒入温水时，不要完全倒入，边揉边慢慢倒入，让温水能充分融入面粉中，这样温度刚好，可以将面粉和水很好地混合在一起，揉面会稍微柔软一些。

馒头、包子馒头味道好，软键是否在于脸和头发，但很多朋友在脸上，只知道添加酵母，或添加一些糖，这样馒头与脸一起可以吃得热，但凉硬，颜色不好。加入适量的油，其实在揉面粉的时候，会发现有时候面团会揉得特别硬，尤其是不揉，还会开裂，不用担心，这时你可以准备适量的食用油，然后把它滴到面团里，然后开始揉。这将使油渗入面团，当你揉捏面团时，你会发现它非常柔软，非常容易揉捏。面团不会粘在手上或碗里，它很好吃，意大利面很软。

猪油很重要，当馒头、包子盲目食用时，猪油是一种天然的“滋补剂”和“调味剂”，加入猪油可以使馒头颜色更白，质地柔软，作为一种天然乳化剂和猪油，还可以提高面粉的强度，使馒头不应开裂、耐嚼，如果家里没有猪油，可以更换植物油，但不如猪油好。

加入一小撮盐，希望面团是软的，可以加入适量的盐，你不必担心加入盐后，面团会吃光咸的，这是要有一个比例，按照100:1的比例就可以了，或者100克面粉加1克盐，这样可以让面团变得柔软、蓬松，也不会显得咸。在揉面的时候，可以加入适量的糖，按照100比1的比例进行添加，以每100ga面粉加1g糖为准，根据面粉的量来加适量的糖，然后加入适量的温水来揉，这样揉出来的面会特别的柔软，而且如果是进行发酵的面团，还会发的别的蓬松。