出门在外，难免会在路上遇到肚子饿的状况。

一般情况下，要么吃点干粮了事，到目的地后再好好大吃一顿；要么选择就近的高速口下去，找一家饭馆填饱肚子；或者在最近的服务区，草草吃点就好。

网友所发视频截图

10月28日中午，有网友驱车在江苏省某条高速公路上的时候，选择了就近的服务区吃个午餐。为了快速解决午餐，他们多点了几份凉菜肉。然而当饭菜端上桌后，他们发现自己要的几份凉菜肉下面，都是用腐竹打底，面上的肉片非常少。

确实，在该网友发出来的视频中，他挑开每一盘凉菜肉，底下均是腐竹垫底，面上则用肉片铺开，晃眼看去全都是肉。也难怪该网友感叹“坑人啊”。他所发视频定位，是扬州市高邮龙奔服务区。

网友所发视频截图

而他的这个视频，也获得不少网友的评论。有网友就说，“服务区除了能停下车上个厕所别的不能信”，“挡的挺严实”，“以次充好，要求赔偿”，“做的都是一次性买卖”，“一看就是大户人家，敢在服务区吃饭”……

也有网友比较客观，认为价格才是重要的，如果这些凉菜肉价格不贵，也是明码标价，底下垫了腐竹，也属于正常现象。而且，现在很多地方都流行这种打底菜，完全是肉做不到。

网友所发视频截图

甚至有网友说，“知足吧，不给你搞豆芽白菜黄瓜丝就不错了”，“服务区能吃饱就行”。

还有网友直呼这位在服务区吃饭的赚到了，“赚大了”，为什么呢？因为如今的市场行情腐竹的价格比肉还贵，现在1斤猪肉也就十几块钱，腐竹接近20元了。

网友所发视频截图

从我的角度来看，该网友在服务区遭遇凉菜肉下面用腐竹打底，还真是比较正常。很多酒店的凉菜下面都会用一些菜来打底，肯定满盘不可能全都是肉。这样做，一方面可以节约成本，另一方面则是解决肉品单一的问题。

就像火锅店里上的毛肚、牛肉片一样，底下都会放一层的冰块，美其名曰是保温。

视频发出后很多网友留言

实际上，如果这个高速服务区的菜品价格挂出来了，而且还保持在一个合适的价格位置，能在大家接受的范围之内，那就没有“坑人”的说法。

在大家的心目中，服务区能吃到一份价廉物美的饭菜，并不容易，毕竟这些商家在服务区开店，是需要付出房租、水电费、人工费等各项费用，而这部分费用并不便宜。

河北一家高速服务区的菜品

但这家服务区的有没有需要改进和提高的地方呢？肯定有！就比如这几种不同品种的凉菜肉，就可以将打底的菜多搞几种花样，不能全都是腐竹。全垫上腐竹，容易被顾客觉得做菜没有用心，腐竹廉价。

另外，从我个人的经验来说，尽管不是所有的高速路服务区都不如意，但一般不在服务区吃饭。原因在于服务区的饭菜价格都比较高，质量也不敢保证。

部分地方腐竹价格比肉贵

我大多是找个就近的出口，按照导航去找家附近城镇的饭馆，既能规避高价格低菜品的坑，又能吃到一些当地的特色菜，量足味美价格还低廉，一举两得。