确实可以。对于职高毕业生来说，参加高考时是没有地域限制的。根据各省高考报名条件，只要满足高级中等教育学校毕业或具有同等学力这一要求，职高毕业生就具备了报名资格。因此，职高生完全能够在高考报名时选择外省的大学。在志愿填报过程中，绝大多数普通高校并无特殊限制，允许职高生填报，只要考生符合条件，他们的志愿填报与普通高中毕业生并无区别。

值得注意的是，某些特殊的批次或高校可能会有特定的招生要求，例如军校、专项计划以及自主招生等，这些情况下可能会限制填报资格。除此之外，绝大多数院校和专业均向职高生开放，无论是在填报志愿还是最终录取环节，职高生都可以按照自己的意愿选择外省的学校和专业。

因此，对于有意向报考外省大学的职高毕业生而言，不必担心地域限制问题，只要符合相关报名条件，就可以根据自己的兴趣和职业规划，选择心仪的学校和专业进行填报。

尽管部分高校或专业可能有特定的招生要求，但总体上，职高生在填报外省大学的志愿时，与普通高中毕业生享有相同的权利和机会。这为职高生提供了更多的选择空间，有助于他们根据自身情况做出更加合理的决策。

总之，职高生完全有机会通过高考报考外省的大学，只要满足报名条件，他们就可以自由选择心仪的学校和专业，实现自己的教育和职业发展目标。