运河区。根据查询百度地图显示，沧州厨师培训学校地址位于北省沧州市运河区新华东路。沧州厨师培训学校是培养中式烹调师、西点师、西餐厨师的厨师培训学校、西点西餐培训学校、蛋糕烘焙培训学校。