奶茶店的财务工作主要包括财务管理和账务处理。

详细解释如下：

一、财务管理

奶茶店财务管理涉及资金的筹集、运用和分配。具体来说，财务需要确保店铺的资金流动畅通，包括收入与支出的平衡。具体来说，要定期核对每日的销售收入，确保资金准确无误地入账。同时，也要对店铺的运营成本进行监控，如原料采购费用、员工工资、水电费用等。合理地管理这些成本，对于奶茶店的盈利至关重要。

二、账务处理

账务处理的目的是确保财务记录的准确性和完整性。奶茶店需要建立完善的账目体系，记录每一笔收入和支出。这包括记录每一杯奶茶的销售记录、原料的采购记录等。此外，还需要定期制作财务报表，如资产负债表、利润表等，为管理者提供经营决策的依据。通过对账目的及时处理，可以有效防止财务混乱和误差。

三、财务计划与预算

财务在奶茶店中还需要参与财务计划和预算的制定。通过对市场趋势的分析和预测，结合奶茶店的实际情况，制定合理的财务计划。这包括销售目标、成本控制目标等。预算的制定有助于奶茶店实现盈利目标，并确保店铺的长期发展。

四、财务分析与决策支持

在奶茶店运营过程中，财务还需要进行财务分析并为决策提供支持。通过对财务报表的分析，可以发现经营中的问题并制定相应的改进措施。同时，根据财务数据为店铺的决策提供有力支持，如扩张店铺、推出新饮品等决策都需要财务数据的支持。

综上所述，奶茶店的财务工作涉及财务管理、账务处理、财务计划与预算以及财务分析与决策支持等方面。这些工作的目的是确保奶茶店的资金流动畅通、账目清晰，并为店铺的长期发展提供有力支持。