泉州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有众多的古迹和美食。以下是一些实用的旅游攻略：

1. 行程规划：泉州的主要景点包括清源山、开元寺、西街、东街、西湖公园等。建议至少安排两天时间游览这些景点，以充分体验泉州的魅力。

2. 交通方式：泉州有机场和火车站，可以选择飞机或火车到达。在市区内，可以乘坐公交车、出租车或共享单车进行出行。

3. 住宿选择：泉州有各类酒店和民宿可供选择，可以根据自己的预算和需求选择合适的住宿地点。推荐住在市中心附近，方便出行和游览景点。

4. 饮食推荐：泉州是福建省的美食之都，有许多特色小吃值得一试，如海蛎煎、炒面线、鱼丸汤等。此外，泉州还有许多有名的海鲜餐厅，可以品尝到新鲜的海鲜。

5. 购物推荐：泉州有许多传统的手工艺品和特色商品，如德化陶瓷、石狮木雕、安溪铁观音等。可以在当地的市场或商店购买这些纪念品。

6. 文化体验：泉州是中国历史文化名城，有许多古迹和文化遗址可以参观。可以参观开元寺、清源山、西湖公园等地，了解泉州的历史和文化。

7. 注意事项：泉州的气候炎热潮湿，夏季要注意防晒和补水。在游览古迹时，要尊重文物，不乱涂乱画。同时，注意个人财物安全，避免被偷窃。