烹饪与营养教育专业的就业前景，从大方向看较为多元，涵盖多个领域。首先是职业教育老师岗位，中高职、大专院校对烹饪及营养学教师的需求存在，但烹饪教师的学历门槛相对较低，专业技能要求较高，各地情况有所不同。

其次，厨师、私房烘焙、蛋糕店等职业也对烹饪专业人才有需求。对于拥有较高学历的厨子来说，技能可能成为短板，但通过不断练习可以弥补。同时，个人创业或在连锁体系中工作也是职业选择之一。

营养师方向被认为是前景较为广阔但也存在挑战的领域。营养师的工作机会主要集中在企业中，对于学历和专业背景有一定的要求，考证可能也存在限制。尽管国家越来越重视营养健康，但相关工作机会并未立即普及到社区层面。

营养科医生职位对烹饪与营养教育专业背景的招聘需求较少，通常面向公共卫生学院的医学生。未来，随着行业的发展，新的就业机会将不断涌现。

值得注意的是，随着时间的推移，烹饪与营养教育专业的就业前景将更加多元化，涵盖更多领域。以上简述仅为当前状况，未来职业选择可能会更加丰富。