酒店行业中增值税的最低税赋是相对较低的。

酒店行业中涉及多种税收，包括但不限于营业税、增值税、所得税等。而在一般情况下，增值税相对于其他税种在酒店行业的税赋较低。这主要是因为增值税是一种流转税，根据商品或服务的增值部分征税，避免了重复征税的问题。对于酒店业而言，由于其提供的服务多样，包括住宿、餐饮等，这些服务的增值部分在税收上会有所体现。此外，酒店业作为服务行业，与其他制造业等行业相比，其增值税税率也相对较低。

具体到酒店行业增值税的税率，根据不同国家或地区的税收政策会有所不同。一般来说，酒店服务提供的住宿、餐饮等业务的增值税税率会在一定范围内波动。在某些国家或地区，政府为了鼓励旅游业发展，还会对酒店行业实施一定的税收优惠政策，从而降低酒店行业的整体税赋。

除此之外，酒店行业还有其他税种需要考虑，如所得税、房产税等。这些税种的税率和税赋也会因地区、政策等因素而有所不同。但总体来说，在酒店行业中，增值税相对较低。

需要注意的是，税收政策和税率可能会随着经济形势、政府财政状况等因素的变化而调整。因此，酒店行业在税务规划时，需要密切关注相关税收政策的变化，以便合理避税，降低成本，提高盈利能力。