首先,准备一个8英寸的慕斯模具,用保鲜膜包裹好,底部铺上一片咖啡口味的蛋糕,然后均匀地涂抹上咖啡糖水,这是步骤一,如图13所示。
接着,倒入榛子奶油慕斯馅料,轻轻抹平表面,将其放入冰箱冷藏半小时,以便于定型,这是步骤二,如图14所示。
冷藏后,取出蛋糕,再次铺上另一片咖啡蛋糕,同样地,用咖啡糖水涂抹在蛋糕表面,这是第三步,如图15所示。
最后,顶层覆盖上咖啡奶油慕斯馅料,并确保表面平整,再次放入冰箱冷藏约2小时,直至慕斯完全凝固,此时即可脱模,完成整个榛子咖啡慕斯蛋糕组合,如图16所示。
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