人体内的铁元素大部分的存在形式是以硫酸亚铁和氯化亚铁的形式存在的,且二价铁离子的主要负载体为血红蛋白。因此当具有强氧化性的物质进入人体血液中时,常会导致亚铁离子被氧化为三价铁离子而失去运载氧气的能力。从这一方面也可以说明铁在人体中的重大作用。我们在补充铁元素的时摄入的就是硫酸亚铁。