三大运营商对于招聘员工的学历要求较为明确，具体规定如下：

首先，从学历方面看，三大运营商普遍要求应聘者具备本科及以上学历，这是基本门槛。

其次，关于外语水平，大部分省份要求应聘者的英语四级成绩需达到425分以上，这一标准旨在确保员工具备一定的英语交流能力。

在专业方面，三大运营商对应聘者的背景要求较为宽泛。具体岗位的专业要求各不相同，但大体上涵盖了理工科和管理学类等多方面。例如，通信工程、移动通信、数据通信、计算机科学与技术等理工科专业，以及市场营销、财务、法律、人力资源管理等管理学类专业，还有新闻学、传播学、媒体创意等文科类专业都可能符合岗位需求。具体到每一个岗位，其专业要求会有所不同，应聘者需仔细查看岗位招聘信息，以确保自己符合岗位要求。

值得注意的是，虽然三大运营商在招聘时对专业有一定要求，但这并不意味着只有相关专业背景的人才能申请。实际上，很多岗位会考虑应聘者的综合素质和实际能力，因此，非相关专业的应聘者也不必过于担忧。

总的来说，应聘三大运营商的员工需要满足学历、外语水平以及专业背景等多方面的条件，这些要求旨在确保员工具备相应的技能和知识，以满足岗位需求。