德语难。

1、语法复杂：德语的语法规则非常严格，时态、语态、词性等方面都有很多变化，需要学习者花费大量时间和精力去掌握，而日语语法和中文较类似，语法简单。

2、发音困难：德语的发音规则比较复杂，特别是语音语调方面比较难掌握，需要学习者不断练习和模仿，而日语发音较简单。