食堂开销一般都是从福利费走的。

按新准则规定，应计入“应付职工薪酬——职工福利”，并按员工分布情况分摊到各费用：

借：生产成本——职工福利

借：制造费用——职工福利

借：销售费用——职工福利

借：管理费用——职工福利

贷：应付职工薪酬——职工福利

支付食堂买菜款等时：

借：应付职工薪酬——职工福利

贷：银行存款等

但如果你们使用的还是老准则，则计入“应付福利费”就可以了。

2008年以后，应付福利费不按工资总额的14%计提。但只要发生额不超过应付工资总额的14%,就可全额从所得税前扣除。由于2008年后，企业工资不再有扣除限额，所以大大增加了应付福利费的可扣除基数。

你们税务会计指的问题，我怀疑是否你们单位有很多非食堂费用，如用超市购买食品等的发票报销。这块发票金额如果很大，确实不好做账，会引起税务局注意。因为这是私人的费用，应该与公司无关。但如果要入账，一般也只能从福利费或业务招待费走账了。