卖早点小吃，选择包子和油条无疑是明智之选，这类食品利润颇丰。烧烤类小吃同样深受消费者喜爱，尤其是烤红薯，在寒冷的冬天里，暖胃又暖心。粥类是另一种好选择，尤其适合早晨食用，为一天的开始提供充足能量。医学研究指出，7点至8点是吃早餐的最佳时间，此时人体的食欲最为旺盛。早餐与午餐应间隔4至5小时，若早餐时间较早，则应增加早餐量或调整午餐时间。