药品质量与安全可以考的证书有：药师证、公共营养师、食品安全师、HACCP内审员、HACCP外审员、ISO内审员、食品检验员、药物检验工、微生物检验员、化学检验员。

药师证的报考条件是：

1、取得药学类、中药学类专业大专学历，在药学或中药学岗位工作满5年；

2、取得药学类、中药学类专业大学本科学历或学士学位，在药学或中药学岗位工作满3年；

3、取得药学类、中药学类专业第二学士学位或硕士学位，在药学或中药学岗位工作满1年；

4、取得药学类、中药学类专业博士学位。