西南政法大学的法律系包括五个法学院，分别是法1民商法学院、法2经济法学院、法3法学院、法4行政法学院与法5国际法学院。

虽然各法学院名称不同，但其教学内容实质上并无差别，主要目的是为了更有效的管理。然而，各学院在专业侧重上有所差异，为学生提供了多元化的选择。民商法学院聚焦于民法与商法的学习；经济法学院则侧重于经济领域的法律知识；法学院则关注诉讼法；行政法学院则专门研究行政法律；国际法学院则主要教授国际法知识，为这一领域提供专门教育。在学生入学时，会根据随机原则分配至不同的法学院。