旅游英语主要研究英语和旅游学科的基础理论知识，培养听、说、读、写、译技能，掌握我国旅游业发展方针、政策和法规，理解旅游经济规律和市场营销策略，熟悉导游业务，具备以英语为工具从事旅游工作的能力。例如，运用英语对旅游景点的风俗、历史背景、人文地理进行解说。

旅游英语的课程包括：《综合英语》、《听力》、《口语》、《英国文学》、《美国文学》、《高级英语》、《实用翻译》、《旅游阅读》、《商务口译》、《旅游学概论》、《导游基础与实务》等。

开设的课程有：旅游英语、饭店英语、导游英语、导游业务、旅行社经营与管理、口笔译实务、客源国概况与涉外服务礼仪等。

就业方向主要集中在旅游类机构，包括英语导游、外联销售、翻译、文秘等职位。