会计中的开户行是指为企事业单位等开设的账户所在的银行。

详细解释如下：

在会计领域，开户行是一个重要的概念。它主要指的是企业或机构进行银行业务往来时，为其开设账户的银行机构。简单来说，就是企业或机构在哪里开设了银行账户，那家银行就是其开户行。这个账户可以是企业为了日常的资金往来、工资支付、税款缴纳等目的而开设的。不同的企业或机构，可能会因为业务需要或地理位置考虑，选择不同的银行作为开户行。

在企业的日常运营过程中，与开户行的沟通与合作是非常关键的。企业所有的资金往来，包括收款和付款，往往都需要通过开户行来完成。此外，一些特殊的业务操作，如贷款、理财等，也需要在开户行进行办理。因此，了解并正确选择开户行，对于企业的正常运营和财务管理来说，都是至关重要的。

为了更好地进行财务管理，企业通常会与开户行建立长期稳定的合作关系。同时，在选择开户行时，企业也会考虑诸多因素，如银行的服务质量、费率、网点分布等。这样，不仅能够确保企业的日常业务顺利进行，还能够为企业带来更多的金融便利和增值机会。

总之，会计中的开户行就是指企业或机构为其开设账户并进行主要银行业务往来的银行。正确选择并维护好与开户行的关系，对于企业的正常运营和财务管理来说，具有非常重要的意义。