1、斐林试剂

作用：鉴定还原性糖：C6H12O6、果糖、麦芽糖、乳糖等。

还原性糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。如用于鉴定组织液中有否还原性糖、糖尿病人尿成分分析、酶专一性探索等。 （A、B液混合后加入组织液中，将混合液沸水浴，观察砖红色沉淀）

2、班氏尿糖定性试剂

使用方法同斐林试剂，所不同的是班氏试剂可长期使用，直接使用即可。

3、双缩脲试剂

作用：鉴定蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可产生紫色反应。也可用于鉴定多肽。（ 必须是先加0.1 g/mL氢氧化钠溶液，再加0.01 g/mL硫酸铜的水溶液。）

4、苏丹Ⅲ

作用：鉴定脂肪，脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染成红色）。

实验： 浸泡花生种子，去皮，切下一些子叶薄片，将薄片放在载玻片的水滴，用吸水纸吸去装片中的水，在子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ 或苏丹Ⅳ染液，染色1分钟，之后用吸水纸吸去薄片周围染液，用50%酒精洗去浮色，吸去酒精，用显微镜观察）

5、质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的混合液

作用：用于洋葱根尖的解离，即使组织中的细胞相互分离开来。能杀死细胞固定。（直接滴入）

6、质量浓度为0.01g/mL的或0.02g/mL龙胆紫溶液（或醋酸洋红溶液）

作用：使细胞核内的染色体着色，便于观察。 直接滴入

7、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液

作用：观察成熟植物细胞质分离时用。经此处理细胞仍具活性。 直接使用

8层析液

是一种脂溶性很强的有机溶剂，叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散很快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。

代用品：93号汽油、四氯化碳

9、碘液

作用：用来测定淀粉，淀粉遇碘后，形成紫色的复合物。

13、二苯胺

作用：DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色。