化橘红，别称化皮、化州橘红、柚皮橘红，英文名为Citri Grandis Exocarpium。它的主要功效包括理气宽中、燥湿化痰、消食。

作为一味理气药，化橘红来源于芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红性味辛、苦，温，归入肺脾经。

化橘红的主产地是广东省化州市，此处是其特产。

化橘红的入药部位是芸香科植物化州柚Citrus grandis‘Tomentosa’或柚Citrus grandis (L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化州柚的药材呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径可达15～28厘米，厚度为0.2～0.5厘米。外表面呈黄绿色，密布茸毛，有皱纹和小油室；内表面呈黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。药材质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛。

需要注意的是，化橘红辛香温燥，可能会耗气伤阴，因此实热内盛者应慎服，气虚及阴虚燥咳者不宜服用。