矿山企业在进行会计核算时，需要设置多种会计科目来准确反映其财务状况。主要会计科目包括资产类、负债类、共同类、成本类和损益类。其中，资产类科目用于记录企业拥有的资源，如矿山权益。企业在取得矿山权益时，应将相应的支付金额记录为银行存款或其他应付款，相应的会计分录为贷：银行存款（或应付票据、其他应付款科目）。而负债类科目则用于记录企业承担的义务，比如矿山设备及设施的折旧计提。为了反映设备的损耗，企业需要计提折旧，其会计分录为贷：累计折耗。此外，为了应对设备可能的贬值风险，企业还需要计提减值准备，其会计分录为借：资产减值损失——计提的油气资产减值准备。

在成本类科目方面，矿山企业通常需要记录开采过程中的直接成本，比如材料和人工费用，这些费用将影响企业的成本水平。损益类科目则用于记录企业的收入和费用，以反映企业的经营成果。例如，企业在销售矿产品时，可以记录销售收入，相应的会计分录为借：银行存款等，贷：主营业务收入。同时，相关的销售成本也需要进行记录，以计算毛利，相应的会计分录为借：主营业务成本，贷：库存商品等。

除此之外，矿山企业还可能涉及到一些共同类科目，比如长期股权投资、资本公积等，这些科目反映了企业的资本结构和投资活动。例如，企业在进行股权投资时，可以记录长期股权投资，相应的会计分录为借：长期股权投资，贷：银行存款等。而资本公积则是企业收到投资者出资额超出其在注册资本中所占份额的部分，相应的会计分录为借：银行存款等，贷：资本公积。

综上所述，矿山企业在进行会计核算时，需要根据自身的业务特点和会计准则的要求，合理设置和使用各种会计科目，以确保财务信息的真实性和准确性，为企业的经营决策提供有力支持。