在设计咖啡店菜单时，需充分考虑不同类型的咖啡厅特性。首先，意式咖啡厅以传统意式咖啡为主，投资成本相对较低；咖啡西餐厅则提供更丰富的西餐选择，成本较高。咖啡厅可以包括经典咖啡、花式咖啡如意式咖啡和花式冰咖啡，以及冰沙和奶茶等甜品。如果想加入更多元化元素，可以考虑添加冰激淋和果汁果昔。对于更正式的场合，鸡尾酒和红酒也是必不可少的。总的来说，菜单应根据咖啡厅的定位和目标顾客群体来定制，如中本复合式咖啡厅则需要结合中西餐饮元素。如果你对各类咖啡厅的详细内容感兴趣，可以通过其他途径获取更多信息。